Kajenski poper sodi med najpomembnejše začimbe in zaradi svojih
lastnosti sodi v vsako kuhinjo. Slovi kot naravnost čudežna začimba, ki
jo v tradicionalni in alternativni medicini uporabljajo za zdravljenje
mnogih bolezni. Uravnava prebavo, saj spodbuja izločanje prebavnih
sokov, uravnava krvni obtok in spodbuja celjenje ran, ustavlja notranje
krvavitve in odpravlja rane na želodcu. Snov kapsaicin blaži bolečine,
pomaga pri zobobolu in parodontozi, kronični utrujenosti, kašlju in
prehladu, menstrualnih težavah, krvnih strdkih, artritisu in drugih
revmatičnih težavah, poleg tega tudi uničuje rakave celice. Vsebuje
veliko vitamina A, B6, E in C, riboflavin, kalij in mangan.
Iris Selan dr. vet. med.
Katja Arko Kampuš dr.dent.med. spec. ortodont
mag. Nina Malec psihoterapevtka