Mangostin – eksotično supersadje

Mangostin
Mangostin

Sladka pot do zdravja

Vse več ljudi zdravje in boljše počutje znova išče v naravi. Večina naših zdravstvenih težav je namreč posledica stresnega življenja, onesnaženja in pomanjkanja dejavnosti, zato se zdi več kot smiselno, da rešitev zanje poiščemo v tistem, kar je učinkovalo že več generacij pred nami. Eden od najmogočnejših zaveznikov našega zdravja je eksotični sadež mangostin. Spoznajte to izjemno rastlino in odkrijte razloge, ki jim dolguje svoj starodavni sloves in zaradi katerih v zadnjem času doživlja preporod.

Mangostin je pri nas in tudi drugod po Evropi še vedno premalo znan, čeprav gre za supersadje, ki je prava vitaminsko-mineralna bomba, povrhu pa bogat z encimi in drugimi hranilnimi snovmi. Gre za sadež tropske zimzelene rastline Garcinia mangostana, ki izvira iz južne Azije, natančneje iz Malezije. Drevo lahko doseže tudi do petindvajset metrov višine, prve plodove pa obrodi šele po desetih letih. Tam, kjer ta rastlina ni samonikla, jo je zelo težko vzgojiti, zaradi česar so njeni sadeži precej dragi. Po zaslugi izjemnih lastnosti si je ta rastlina prislužila celo naziv kraljice sadja.

Sadež je okrogle oblike in nekoliko večji od mandarine. Užitni notranji del sadeža, ki je bele barve, obdaja temno vijolična lupina. Tisti, ki so sadež poskusili, pravijo, da je nežnega, sladkega okusa, ki se zdi kot nekaj med jagodo, breskvijo in vaniljinim sladoledom, in da je nekaj najboljšega, kar so okusili. Uživati ga je mogoče svežega ali posušenega, izjemno okusen je tudi sok.

Mangostin ni le okusen, pač pa tudi na moč blagodejno učinkuje na zdravje. Že od davnin je v rabi za zniževanje telesne temperature in kot sredstvo za preprečevanje širjenja okužb. Obilje biološko aktivnih hranilnih snovi daje telesu energijo in vitalnost, izboljšuje kri, predvsem pa krepi njegov imunski odgovor, zaradi česar se lažje bori z okužbami in alergijami. Deluje izrazito protivnetno ter zavira nastanek in razmnoževanje glivic. Uživanje sadežev in soka je koristno pri kroničnih zdravstvenih težavah, kot so sladkorna bolezen, astma in artritis.

Študije so pokazale, da pitje mangostinovega soka znižuje količino inzulina, ki ga potrebujejo sladkorni bolniki, saj poveča občutljivost na inzulin. Pomaga pri glavobolih in migreni, izboljšuje prebavo ter varuje ledvice in mehur. Obenem je blag antidepresiv in analgetik, uporabljati ga je mogoče tudi kot sredstvo za blažitev stresa in zmanjševanja telesne teže. Povrhu krepi psihično moč, telesu pomaga v boju proti raku in še bi lahko naštevali.

Morda zveni nenavadno, da lahko en sam sadež pomaga v boju proti tako številnim težavam, vendar se ne zavedamo dovolj, da imajo številne bolezni isti vzrok. Večina bolezni namreč nastane kot posledica škode, ki jo povzročajo prosti radikali, in kroničnih vnetij. Idealen naravni prehranski izdelek za preventivo in boj proti boleznim bi torej moral vsebovati antioksidante in snovi, ki delujejo protivnetno. Prav to pa je največja odlika sadeža mangostin!

Tako kot vsako drugo sadje tudi mangostin vsebuje veliko vitaminov in mineralov (B1, B2, B6 in C ter kalij, fosfor, kalcij in železo) ter biološko aktivnih snovi, kot so flavonoidi, katehini (zeleni čaj), proantocianidi (vinska trta) in polisaharidi.

Mangostin pa je neprekosljiv po zaslugi ksantonov, biološko aktivnih rastlinskih fenolov, ki jih vsebuje le peščica tropskih rastlin. Ksantoni so visokokoncentrirani antioksidanti, celo močnejši od vitaminov C in E, ki jih obenem odlikuje protivnetno delovanje. Od približno dvesto znanih vrst ksantonov jih mangostin vsebuje več kot štirideset, največ v temno vijolični lupini. Doslej še niso odkrili sadja, ki bi vsebovalo toliko ksantonov. Povsem jasno je torej, zakaj lahko mangostin koristi pri toliko različnih bolezenskih stanjih – vpliva namreč na njihov vzrok. Še več, v nasprotju z večino pripravkov proti vnetjem je sadež mangostina neškodljiv, obenem pa ščiti želodec in celotna prebavila.

Vse več je dokazov, da gre v resnici za supersadje, vseh njegovih koristi pa smo deležni tudi z uživanjem okusnega sladkega soka, ki ga je mogoče kupiti tudi pri nas .  Poskusite torej to nenavadno eksotično sadje ali njegov sok – za to imate več kot dovolj razlogov.