Gluten je rastlinska beljakovina, ki jo vsebujejo pšenica, rž in ječmen,
torej tudi večina vrst kruha in žit, ne pa tudi vsi predstavniki te
velike družine. Glutena namreč ne vsebujejo divji riž, koruza, ajda,
proso, amarant, kvinoja ter sojino in sončnično seme.
asis. dr. Karin Sernec dr. med. psihiatrinja in psihoterapevtka
Zarja Đotišini indijska astrologija
mag. Gorazd Kalan dr. med. spec. pediatrije