Portal Viva za optimalno delovanje uporablja piškotke. Ali se strinjate z njihovo uporabo?


Strinjam se     Več o piškotkih »

Skrij
< >
 

 

A- A A+

Sladice

Ingverjevi piškoti

Ingverjevi piškoti
Ingverjevi piškoti (Foto: Lidija Dornik)

Ingver štejejo med najmočnejše rastlinske antioksidante. Pomaga pri slabi prebavi, zgagi, bruhanju in preprečevanju  slabosti med potovanjem. Poleg tega ingver stimulira krvni obtok, sprošča periferno ožilje, krepi izločanje sline, pomaga pri vnetju grla, lajša izkašljevanje in ima antiseptične lastnosti.

Potrebujete

  • 2 skodelici moke
  • 3/4 skodelice masla
  • 1 skodelico melasnega sladkorja (rjavi trsni nerefiniran sladkor), če želite sladke piškotke, ga dajte malo več
  • 1 žličko soli
  • 1 žličko pecilnega praška
  • 1 jajce
  • 1 žlico kisle smetane
  • 2 žlički naribanega svežega ingverja
  • 1 žličko cimeta
  • 1 naribano lupinico limone

Priprava

Vse sestavine zmešamo, najprej z žlico, potem pa z rokami. Če želimo bolj sladke piškote, dodamo več  sladkorja. Zamesimo voljno mehko testo, pazimo, ker je odvisno od moke. Testo naj v hladilniku počiva vsaj eno uro, lahko pa tudi čez noč. Naredimo majhne kroglice, ali pa malo večje in jih sploščimo. Pred peko jih lahko povaljamo v sladkorju. Piškoti so dobrega okusa, mali medenjak, dodani sveži ingver pa poživi duha.

Dodajte svoj komentar

Komentiranje člankov je omogočeno le prijavljenim uporabnikom.

Prijavite se v portal ali se brezplačno registrirajte.

Komentarji

15. 02. 2015 15:31:33
Pozdravljeni!
Danes pa ravno sedaj pečem te piškote dišijo lepo samo me pa zanima kako dolgo se jih more pečt ker nič ne piše. Lp
15. 02. 2015 16:02:56
ti piškoti so že pečeni in ni mi dalo miru sem že morala probat še kar tople odlični so to bo sedaj večkrat pri nas hvala za recept.Lp
16. 02. 2015 19:35:22
tudi moji družini so bili všeč saj sta ostala še samo dva
5. 04. 2015 15:52:01
Gospa Dornik že res,da je ingver antioksidant. Koliko piškotov bi torej moral zaužiti moj vnuk, da bi preprečil slabost potovanja. Namenila sem se jih pripraviti prav za potovanje z avtom in vnukom, kateri navadno v avtu čuti slabost. V receptu manjka podatek o stopinjah in času peke. Ali lahko to dopolnite. Hvala in nato veselo na delo. LP Milja