Predjedi

Vložene bučke

(Foto: Diana Anđelić)

Bučke nekoliko drugače.

Potrebujete

  • 1/2 kg majhnih bučk
  • 2 žlici kisa
  • 4 stroke česna
  • zrna črnega popra
  • 2 lovorova lista
  • olivno olje (dalmatinsko)
  • sol

Priprava

Bučke na hitro skuhate v nekoliko slanem kropu, ki ste mu dolili kis. Ostati morajo čvrste, zato je deset minut čez glavo dovolj. Odcedite in jih narežete na rezine po diagonali. Stresete jih v solatno skledo, potresete s sesekljanim česnom in s strtimi zrni črnega popra, dodate lovorova lista in prekrijete z olivnim oljem. Uporabite dalmatinsko olivno olje, ker je nežno in ne zatre blagega okusa bučk. Pokrijete in postavite v hladilnik. Počakate nekaj dni, nato jih postrežete kot prilogo h kuhanem ali pečenem mesu.

Katarina Čas

Katarina Čas, TV voditeljica

Katarinina zgodba s hrano se začne v osnovni šoli, ko je plesala v plesni šoli …

več
Jan Plestenjak

Jan Plestenjak, pevec

Čeprav je hladilnik Jana Plestenjaka zelo velik in ima zamrzovalnik, ki ga nikoli …

več
Nataša Tič Ralijan

Nataša Tič Ralijan, igralka

Nataša vsako jutro najprej popije pet tablet beljakovin in jih poplakne z oživljeno …

več