Juhe

Hladna jogurtova juha s kumaro

(Foto: Shutterstock)

Malo jedi je tako široko uporabnih kot jogurt, saj iz njega lahko pripravimo juhe, namaze, marinade, prelive, peciva, napitke, sladolede itn. Dodajamo ga kruhu, solatam in zelenjavnim jedem.

Potrebujete (za 4 osebe.)

  • 1 liter jogurta
  • 1/2 litra vode
  • kisla smetana
  • večja kumara
  • strok česna
  • peteršilj
  • koper
  • sol
  • poper

Priprava

Kumaro olupite in narežite na kockice. Da bo juha bolj zdrava, uporabite jogurt in smetano z manjšim deležem maščob. Česen na drobno sesekljajte. V lonec zlijete jogurt, vodo in kislo smetano, dodajte začimbe ter kumaro in zmešajte. Tako pripravljena juha naj bo najmanj uro v hladilniku.
Čas priprave: 80 minut.

Katarina Čas

Katarina Čas, TV voditeljica

Katarinina zgodba s hrano se začne v osnovni šoli, ko je plesala v plesni šoli …

več
Jan Plestenjak

Jan Plestenjak, pevec

Čeprav je hladilnik Jana Plestenjaka zelo velik in ima zamrzovalnik, ki ga nikoli …

več
Nataša Tič Ralijan

Nataša Tič Ralijan, igralka

Nataša vsako jutro najprej popije pet tablet beljakovin in jih poplakne z oživljeno …

več