Glavne jedi

Skutne palačinke

Skutne palačinke
Skutne palačinke (Foto: Ekipa Malince)

Slastne palačinke s skuto, ki si jih lahko privoščite tudi za zajtrk.

Potrebujete (za približno 10 palačink)

Testo:

  • 2 jajci
  • 3 žlice pirine polnozrnate moke
  • 2 žlici kokosove moke
  • 2 žlici ovsenih kosmičev
  • 1 žlica skute
  • 3,5 dl mleka
  • 1 žlička kokosovega sladkorja
  • ščepec soli
  • kokosovo olje
Preliv:
  • 2 žlici skute
  • 1 žlica jogurta
  • kokosov sladkor
  • banana

Priprava

V mešalniku zmešamo sestavine za testo, da dobimo gladko (gosto) maso. Ponev rahlo namastimo s kokosovim oljem, testo z žlico vlijemo v ponev in pečemo nekaj minutk (dokler na vrhu ne opazimo mehurčkov). Palačinke naj bodo velike okoli 10 cm. Palačinke obrnemo z lopatko in pečemo na drugi strani do zlato rjave barve. Enak postopek ponovimo s preostalim testom.

Pripravimo preliv: skuto in jogurt zmešamo in nanesemo na palačinke. Postrežemo z narezanimi koščki banane in posujemo s kokosovim sladkorjem.

Katarina Čas

Katarina Čas, TV voditeljica

Katarinina zgodba s hrano se začne v osnovni šoli, ko je plesala v plesni šoli …

več
Jan Plestenjak

Jan Plestenjak, pevec

Čeprav je hladilnik Jana Plestenjaka zelo velik in ima zamrzovalnik, ki ga nikoli …

več
Nataša Tič Ralijan

Nataša Tič Ralijan, igralka

Nataša vsako jutro najprej popije pet tablet beljakovin in jih poplakne z oživljeno …

več