Sladice

Darilni veganski piškoti

  • Tereza Poljanic, www.teresamisu.com
  • February 11, 2019
  • (09 Comments)
Darilni veganski piškoti
Darilni veganski piškoti (Foto: Tereza Poljanic)

Mešanico za piškote pripravite v poljubnem kozarčku in obdarite svoje bližnje s prav posebnim darilom.

Potrebujete

Za darilni kozarček

  • 1 skodelico pirine ali ržene moke
  • 1/2 skodelice ovsenih kosmičev
  • 1/2 skodelice nastrganega kokosa
  • 3 jušne žlice koruznega škroba ali marantine moke
  • 2 jušni žlici lanene moke (po želji)
  • ščep soli
  • 1/2 čajne žlicke sode bikarbone
  • 1 čajno žličko pecilnega praška
  • 1 čajno žlička cimeta in vanilje v prahu
  • pest rozin ali koščki črne čokolade*

*igrajte se z okusi, lahko dodate tudi lupinico pomaranče, brusnice ali pa oreščke.

Priprava

V skledi zmešajte moko, škrob, sodo bikarbono, pecilni prašek in sol. V drugi skledi zmešajte kokosov sladkor, cimet, vaniljo in laneno moko. Zdaj pa začnite s polnjenjem darilnega kozarčka. Začnete s plastjo moke, nadaljujte s kokosovim sladkorjem, sledijo ovseni kosmiči, nato nastrgan kokos, na koncu pa rozine ali črna čokolada.

Navodila za pripravo piškotov

  • 1/2 skodelice kokosovega olja, stopljenega
  • 7 jušnih žlic mandljevega mleka

Spraznite kozarček z mešanico za piškote. Premešajte in dodajte olje ter mandljevo mleko. Z rokami premešajte in maso zavijte v folijo ter pustite v hladilniku vsaj 30 minut. Nato lahko začnete z oblikovanjem piškotkov, ki jih pečete 12 minut na 180 stopinj Celzija. Pustite, da se popolnoma ohladijo.


Katarina Čas

Katarina Čas, TV voditeljica

Katarinina zgodba s hrano se začne v osnovni šoli, ko je plesala v plesni šoli …

več
Jan Plestenjak

Jan Plestenjak, pevec

Čeprav je hladilnik Jana Plestenjaka zelo velik in ima zamrzovalnik, ki ga nikoli …

več
Nataša Tič Ralijan

Nataša Tič Ralijan, igralka

Nataša vsako jutro najprej popije pet tablet beljakovin in jih poplakne z oživljeno …

več