Osvežilna limonada s sredozemskim pridihom je idealna izbira za vroče dni in se odlično poda k jedem z žara. Sok ene limone stisnemo in prilijemo k vodi. Drugo limono narežemo na tanke kolobarje in jih prav tako dodamo v vodo. Nato dodamo še vejice rožmarina in javorov sirup ter dobro premešamo. Limonado pred postrežbo postavimo v hladilnik za najmanj eno uro.
Poleti si za samostojno jed privoščite solate na tisoč in en način. Poleg listnatih solat in paradižnika jih lahko pripravite še s kumarami, paprikami, z bučkami in s stročjim fižolom. Posujte jih s svežimi zelišči in zmešajte z olivnim oljem, limoninim sokom ali s kisom. Če želite, da bodo nasitnejše oziroma samostojna jed, jim dodajte popečen …
Zdravi in hitro narejeni sirni kruhki. Z mešalnikom penasto vmešamo jajca. Dodamo vodo, oljčno olje, sol in pecilni prašek ter premešamo. Vklopimo mešalnik in med mešanjem postopoma dodajamo štiri žličke konjak glukomanana. Na koncu dodamo še nariban parmezan. Dobljeno testo prelijemo v namaščen pekač za mafine (od šest do osem kosov). Pečemo 15 …
Hiter in zdrav recept za jagodni puding, ki vsebujeta rastlino konjak glukomanan. To sestavino številni uporabljajo kot pomoč pri hujšanju in vzdrževanju normalne ravni holesterola v krvi. Uporablja se lahko namesto želirnega sredstva ali jajc. Jedem daje puhasto strukturo, ki tako sladke kot slane prigrizke naredi še bolj privlačne. Vse sestavine …
Da bi zase in svojo družino pripravili nekaj okusnega in tudi zdravega, je lahko dovolj že pol ure in nekaj preprostih sestavin. Ko se torej oglasi lakota in je treba hitro imeti na mizi nekaj, kar bo zadovoljilo brbončice celotne družine in hkrati poskrbelo za dovolj hranljivih snovi, ki so še kako pomembne za ohranjanje zdravja, lahko pripravimo …
Svoje drage lahko za materinski dan razveselimo s sladkim presenečenjem izpod lastnih prstov. Občutki sreče bodo tako zagotovljeni in to je največ, kar jim lahko podarimo. Kokosovi moki dodamo agavin sirup, raztopljeno kokosovo maslo in vaniljev sladkor. Premešamo in dodamo maskarpone. Pripravljeno zmes damo v manjši pekač in jo z žlico dobro pritisnemo …
Listi čemaža so odlični za spomladansko čiščenje telesa, pri poapnenju žil in pljučnih boleznih, očistijo želodec in črevesje, izločajo seč in urejajo prebavo. V dva decilitra vode zmešamo žličko moke, da hitro prevre, nato dodamo drobno narezane liste čemaža (lahko vzamemo namaz iz kozarca), liter vode, od tega lahko tudi polovico mleka, vse skupaj …
Letos bo pust na vrata potrkal zgodaj in spodobi se, da v tem času pripravimo tudi kakšno odlično pustno sladico, ki bo na obraze naših najdražjih pričarala široke nasmehe. Najboljši so seveda krofi. Nekoč so bili obvezno ocvrti in okrogli z lepimi obročki, danes pa so popularni tudi taki iz pečice. Jajce, kokosov sladkor in vaniljev sladkor penasto …
