Likopen iz paradižnika utegne preprečiti razvoj bolezni srca in zmanjšati tveganje za možgansko kap. Testiranja učinka vsakodnevnega jemanja tablet z likopenom so
pokazala, da pride že v osmih tednih do praktične prekinitve oksidacije
tako imenovanega slabega LDL holesterola v krvi.
Znanstveniki so prepričani, da bi utegnile biti tablete z likopenom
v prihajajočih kliničnih raziskavah učinkovitejše od statinov, zdravil,
namenjenih predvsem nadzoru povišanih ravni holesterola v krvi. Likopen
je antioksidant iz paradižnika, ki mu daje barvo, a se po dostopnih
podatkih slabo absorbira v naravni obliki.
Petra Može univ. dipl. soc. del.
dr. Veronika Podgoršek psihoterapevtka
prof. dr. Marko Hočevar dr. med. spec. splošne in onkološke kirurgije