Brokoli varuh dihalnega zdravja

  • T.ko
  • ponedeljek, 05. marec 2012
(Foto: Diana Anđelič)

Vsakodnevno uživanje brokolija, brstičnega ohrovta in zelja lahko zmanjša tveganje za nastanek vnetij dihalnih poti, ki povzročajo stanja, kot so astma, alergijski rinitis in kronična obstruktivna pljučna bolezen.

Za blagodejno delovanje so zaslužni sulforafani; znanstveniki so ugotovili, da te spojine v dihalnih poteh spodbujajo nastajanje antioksidativnih encimov.Ti encimi ščitijo tkivo pred škodo zaradi delovanja prostih radikalov iz onesnaženega zraka in cigaretnega dima, ki prispevajo k nastanku vnetij dihal.



  

Svetlana Novak

Svetlana Novak diplomirana medicinska sestra

Postavi vprašanje

Lea Lukšič

Dr. Lea Lukšič prehranska terapevtka, nutricionistka, raziskovalka

Postavi vprašanje

Vsi Viva strokovnjaki