Želite shujšati – jejte počasneje

  • T.ko
  • petek, 11. november 2011
(Foto: Jupiterimages)

Ameriški raziskovalci so prišli do prvih znanstvenih dokazov, ki potrjujejo prepričanje, da osebe, ki jedo počasneje, pojedo manj. V raziskavi je sodelovalo 30 žensk, ki so svoj obrok testenine z omako jedle počasi: v povprečju so zaužile skoraj 70 kcl manj, kot ženske, ki so isti obrok pojedle hitro, kolikor so zmogle. Poleg tega so ženske obrok ocenile z višjimi ocenami, če so jedle počasneje in vsak grižljaj prežvečile od 15- do 20-krat.

Pokazalo se je, da ženske s hitrim uživanjem hrane v devetih minutah povprečno vnesejo 646 kcl, če pa jedo počasneje, v 29 minutah povprečno zaužijejo 579 kalorij.