Ananas, tovarna encimov

Tili Kojić
torek, 25. junij 2019

Ker ananas vsebuje zelo velike količine encima bromelaina, velja za eno najbolj zdravih živil, kar jih je.

Ananas slovi zlasti kot borec proti odvečnim kilogramom in celulitu ter ščiti srce in ožilje, saj vsebuje skoraj vse vitamine in 16 različnih mineralov.

Ker vsebuje zelo velike količine encima bromelaina, velja za eno najbolj zdravih živil, kar jih je. Bromelain ima številne pozitivne učinke na zdravje: zmanjšuje otekline, deluje protivnetno, razgrajuje beljakovine, redči kri in zmanjšuje gostoto sluzi, kar je pomembno pri tistih, ki imajo astmo in kronični bronhitis. V kombinaciji z drugimi encimi lahko pomaga blažiti simptome vnetja urinarnega trakta.

Strokovnjaki za prehrano zaradi vsega tega ananas slavijo kot idealno hrano za ljudi z aterosklerozo in artritisom. Bromelain je odličen proti škodljivim bakterijam v črevesju in odličen za razstrupljanje telesa. Ker prodira skozi kožo, je ananasov sok mogoče uporabiti tudi za zunanjo uporabo, denimo brisanje starostnih peg. Športniki ga pogosto uporabljajo pri športnih poškodbah, zlasti pri bolečinah v mišicah.

Ta tropski sadež spodbuja delovanje črevesja in ledvic ter tako spodbuja izločanje odvečne tekočine iz telesa, kar je izredno pozitivno deluje tudi na celulit. To je v resnici posledica slabega krvnega obtoka, pri čemer kapilare začenjajo prepuščati tekočine v prostore med maščobnimi celicami v vezivnem tkivu.