Kako prehrana vpliva na gene?

(Foto: Shutterstok)

Med ljudmi, katerih predniki so bili vegetarijanci, so pogostejše potencialno tvegane genske mutacije, ki imajo lahko za posledico povečano tveganje za raka debelega črevesa in danke ter bolezni srca, objavlja revija Molecular Biology and Evolution.

V raziskavi so analizirali podatke več kot 550 ljudi iz Indije in ZDA. Indijci so bili večinoma vegetarijanci, kot njihovi predniki, Američani pa so večinoma uživali zahodnjaško prehrano. Pokazalo se je, da je omenjena genska mutacija, ki je bila veliko pogostejša pri vegetarijancih, povezana z vnetnimi procesi, zaradi katerih so bolj dovzetni za negativne vplive omega-6 maščobnih kislin. Omenjeno mutacijo je imelo 68 odstotkov vegetarijancev ter le 18 odstotkov ljudi z zahodnjaškim načinom prehrane.

Zdravka Koman Mežek

Zdravka Koman Mežek dr. med. spec. ginekologije

Peter Preskar

Peter Preskar dr. med. spec. oftalmolog

Vsi Viva strokovnjaki