Čokolada v tabletah

(Foto: Dreamstime)

Kmalu bo prišlo do novega načina uživanja čokolade, ki bo zdrava, nekalorična in dobra za srce, toda to ne bo več tako zelo zabavno, saj jo bodo proizvajali v obliki tablete. Izvleček kakava, flavanol, po številnih znanstvenih raziskavah izboljšuje obtok in pomaga zdravju srca. Zato nekateri proizvajalci sladkarij želijo svojo ponudbo obogatiti s proizvodnjo prehranskih dodatkov, ki vsebujejo flavanole. Tablete so že dobile zeleno luč evropskih oblasti, ki pravijo, da je to še en način za ohranjanje zdravja srca.

»Znanstveno delo je že narejeno, zato lahko izdelke na prodajnih policah pričakujemo zelo kmalu,« je povedal predstavnik francoskega podjetja Naturex. Za potrebnih 200 miligramov flavanola bi morali pojesti dve rebri črne čokolade, kar pomeni okoli 350 kalorij in 20 gramov maščob, v primeru mlečne čokolade pa štiri rebra, 900 kalorij ter 50 gramov maščob. S tabletami bomo zaužili večjo količino flavanola brez dodatnih kalorij in maščob, zaradi katerih je čokolada na seznamu nezdrave hrane.

Sonja Kapun

Sonja Kapun dr. med. spec. interne medicine

Postavi vprašanje

Karin Sernec

asis. dr. Karin Sernec dr. med. psihiatrinja in psihoterapevtka

Postavi vprašanje

Olja Repež

Olja Repež osebna stilistka (Image Consultant)

Postavi vprašanje

Vsi Viva strokovnjaki