Nasičene maščobe ne škodujejo srcu?

(Foto: Jupiterimages)

Že ptički na strehi čivkajo, da so maščobe škodljive za zdravje in se jim velja izogibati v velikem loku, toda najnovejša analiza 72 raziskav, opravljenih na več kot 600.000 ljudeh, to dogmo postavlja na glavo. Ne le, da ji ni uspelo najti dokaza o povezave med nasičenimi maščobami in zdravjem srca, temveč so celo podvomili, da sploh obstaja. Poleg tega jim ni uspelo dokazati, da večina tako imenovanih zdravih maščob kakor koli zmanjšuje tveganja za nastanek srčne bolezni.

Samo dve vrsti maščobnih kislin (omega 4EPA in DHA v ribjem olju) dejansko zmanjšujeta tveganje za nastanek bolezni srca, prehranski dodatki z omega 3 in omega 6 maščobnimi kislinami pa nimajo tega učinka. Raziskavo so opravili zaradi čedalje večjih protislovij, povezanih z vplivom sladkorja in maščob na organizem. Že dalj časa velja, da uživanje maščob škoduje srcu in povzroča debelost, najnovejša britanska raziskava pa je dokaz, da so maščobe v resnici po krivem demonizirane ter da je pravi krivec sladkor.



Olja Repež

Olja Repež osebna stilistka (Image Consultant)

Postavi vprašanje

Lara Pezdir Podbregar

Lara Pezdir Podbregar mag.farm. P3 Professional licenciran svetovalec

Postavi vprašanje

Vsi Viva strokovnjaki