Rezultati iskanja za iskalni niz "rudnine"

7 zadetkov

Krompir je koristen vir rudnin

Preden se je krompir udomačil v skledah in na krožnikih, je imel naš vsakdanji krompir precej zanimivo preteklost. Razen na Irskem so ga ljudje, čeprav lačni, gledali z velikim nezaupanjem. Niso si znali pomagati ne s cvetovi ne z listi. Spoznanje, da …

Jagodičje

Med sadjem zavzema posebno mesto zaradi večje vsebnosti cele vrste rudnin, po vitaminih pa izstopa nekoliko manj. V zadnjem času čedalje glasneje opozarja nase z barvili; nekatera med njimi so ključni antioksidanti, ki ščitijo pred rakom in drugimi …

Koprive za raztrupljanje telesa in kulinarični užitek

V rastlinah se pogosto skrivajo pravi zakladi. Kopriva, na primer, ki jo zagotovo poznate po listih, ki tako neprijetno opečejo, je prava zakladnica snovi, ki odnašajo strupe iz telesa in mu hkrati dajejo energijo. Nekoč so jo uporabljali za spomladansko …

Šparglji, lobodika, bljušč

Zdaj pa bo. Vsega na pretek. Hoje, raziskovanja goščavja, pogledovanja novih razsežnosti in, če smo pripravljeni na vse, za nekaj debelih šopov bere. Tako špargljev kot bljušča in lobodike.

Sirarska ali albuminska skuta

Albuminska skuta je rešitev za vse, ki težko prebavljajo mlečne izdelke, a tudi spodbuda vsem, ki v njih uživajo brez težav. Je namreč vir najkakovostnejših beljakovin, kalcija in drugih rudnin. Pravzaprav je sirarska skuta, tako kot njena predhodnica …

Okusne solatne polivke

Solata že mora biti polita, da so usta sita. Ker združba kisa in olja, kljub več vrstam olj, ki so na voljo, sčasoma postane nekoliko dolgočasno veselje, ni odveč, če v visokem poletju sežemo še po drugih virih razširjenih solatnih okusov. Gre za to, …

Melasa - sladka zakladnica hranilnih snovi

Melasa je gost, temen sirup, ki spominja na med, pridobivajo pa ga s stiskanjem sladkornega trsa ali sladkorne pese. Ta nerafinirani sirup, ki ne vsebuje aditivov ali konzervansov, je prava zakladnica hranilnih snovi, saj je bogat s kalcijem, železom, …