Riž je treba kuhati po točno določenih pravilih, če ne želimo, da nastane neokusna lepljiva masa, prav takšna, kakršne se spominjajo njegovi sovražniki.
Argentinski raziskovalci so prepričani, da je mečkanje česna pred kuhanjem nemara najboljši način za ohranjanje njegovih aktivnih snovi. Česen vsebuje snovi, ki pomagajo preprečevati nastajanje krvnih strdkov. Med kuhanjem se veliko aktivnih snovi, ki …
Simpatična in vedno nasmejana Mojca Mavec, ki jo poznamo kot voditeljico razvedrilnih oddaj ter oddaj iz bolj ali manj oddaljenih krajev, nam v zadnjem času prinaša nadvse zanimive in navdihujoče zgodbe ljudi s podeželja. Na izviren in preprost način …
1. Ne odmrzujte rib – iz zamrzovalnika jo neposredno postavite v posodo za pečenje, praženje, dušenje ali kuhanje in zelo kmalu se bo odtajala. Ob tem se med tajanjem sokovi iz ribe mešajo z omako, tekočino, v kateri se pripravlja, kar daje jedi veliko …
"Za nobeno vlogo mi še ni bilo treba shujšati, če bi moral, pa verjetno bi. Hujšal sem že večkrat in prav zdaj se spet lotevam diete. Na dieti z javorovim sirupom sem enkrat zdržal devet dni, enkrat pa sem za stavo zdržal štiri dni, toda to je bilo že …
Zelene solate ponavadi ne kuhamo. Liste običajno samo skrbno operemo, odcedimo, natrgamo na kose in stresemo v posodo. Pikolovci jo še za pol ure postavijo v hladilnik, da postane še bolj krhka. Na koncu jo prelijemo z oljem in kisom, solimo in jed je …
Okušati, občutiti čarovnijo vonjev in okusov ter uživati, uživati ... To je postala zapoved, če že ne religija.
Nenačrtovano nakupovanje hrane je recept za težave. To smo vsi že izkusili in vedno znova obžalovali. Poleg tega tako zanesljivo porabimo več denarja, kajti impulzivno nakupovanje hitro napolni nakupovalno košarico. Čeprav je ena sestavina lahko navdih …