Rezultati iskanja za iskalni niz "dario cortese"

1000 zadetkov

Vitalni ljudje: Dario Cortese

Po jutru se dan pozna. Jutra so zelo pomembna, saj to, kako jih preživimo, pomembno vpliva na poznejši razvoj in kakovost dneva, ki mu sledi. O tem, kako preživlja jutra, smo se pogovarjali z Dariem Cortesejem.

Vivin izlet Nekaj divjega z Dariem Cortesejem

Prejšnji mesec smo skupaj z Dariem Cortesejem, avtohtonim profesorjem za divjo užitno hrano, in s štirimi ducati pogumnih divjih nabiralcev vstopili v svet užitnih divjih rastlin. Odkrili smo droben delček značilnosti slovenskih samoniklih travniških …

Dario Cortese, poznavalec in ljubitelj divjih rastlin

Zjutraj, še preden sva s fotografom prišla k njemu, se je že vrnil iz gozda in prinesel dve mušnici: čokato in medlorumeno. Čokata je sploh užitna, razlaga, medlorumena pa le pogojno. "Kaj pa zelena?" vprašam. Res je problematična, hiti s pojasnjevanjem: …

Čiščenje telesa

Kako si po dolgi zimi očistiti telo? Odgovor je odvisen predvsem od tega, s čim ste se pozimi zastrupljali. Z drugimi besedami, vsak ima svoje tegobe in potrebe.

Sirotkine beljakovine - najkakovostnejše beljakovine!

Sirotkine beljakovine so najkakovostnejše beljakovine, kar jih lahko dobimo s hrano. Med prebavo in presnovo imajo največji izkoristek in najvišjo biološko vrednost – večjo kot jajčni beljak. Globulini so nosilci varovalnih snovi, ki krepijo imunski …

Sirarska ali albuminska skuta

Albuminska skuta je rešitev za vse, ki težko prebavljajo mlečne izdelke, a tudi spodbuda vsem, ki v njih uživajo brez težav. Je namreč vir najkakovostnejših beljakovin, kalcija in drugih rudnin. Pravzaprav je sirarska skuta, tako kot njena predhodnica …

Izšla je knjiga Nekaj divjega v drugo
  • Novice
  • sreda, 30. januar 2013

Iz močno zavarovanih skladišč založbe Porezen se je te dni prikazala knjiga Nekaj divjega v drugo , ki jo je spisal  Dario Cortese , sicer neodgovorni hišni avtor omenjene založbe. Ker se je kar nekaj in pravzaprav še preveč časa skrival v …

Nekaj divjega
  • Novice
  • četrtek, 14. februar 2013

Ta knjiga je začetek nečesa divjega, kar naj bi bilo brez konca. Ali vsaj tako nekako. Gre namreč za to, da je avtor tega divjespisja nekoliko počasen in okoli 35 užitnih divjih rastlin na leto že nekako »spravi pod streho«, drugače pa … Zakojška grapa, …