Rezultati iskanja za iskalni niz "priprava hrane"

935 zadetkov

Melasa - sladka zakladnica hranilnih snovi

Melasa je gost, temen sirup, ki spominja na med, pridobivajo pa ga s stiskanjem sladkornega trsa ali sladkorne pese. Ta nerafinirani sirup, ki ne vsebuje aditivov ali konzervansov, je prava zakladnica hranilnih snovi, saj je bogat s kalcijem, železom, …

Amarant - hranljivo žito bogato za beljakovinami

Na veselje vegetarijancev je amarant izredno hranljivo živilo, saj ni le izredno bogat z beljakovinami, celo bolj kot večina žit (vsebuje jih kar 15 %, več kot kravje mleko). Vsebuje namreč tudi vrsto vitaminov in mineralov – denimo sedemkrat več …

Pogrevanje hrane

Vam ni uspelo pojesti vsega okusnega in slastnega, kar ste pripravili? Uporabna rešitev je, da ostanke naslednji dan preprosto pogrejete, saj boste tako dobro jedli in obenem prihranili čas za kuhanje. Toda ali poznate osnova pravila pogrevanja živil …

9 kuharskih navad, s katerimi kradete hranila zelenjavi

Nekatere naše vsakodnevne kuhinjske navade lahko oropajo zelenjavo hranil. Ste  vedeli, da je dobro počakati deset minut, preden začnete kuhati nasekljan česen? Ali da bo brokoli najhitreje izgubil svoja hranila, če ga bomo nasekljali? Predstavljamo …

Kako pripraviti popolno zelenjavo
  • Novice
  • sreda, 08. junij 2016

Priprava zelenjave se zdi najbolj preprosta stvar na svetu – operete, narežete, vržete v lonec in je. Toda ni.

Kako pripravljati gobe?
  • Novice
  • ponedeljek, 03. julij 2017

Hranljive snovi v gobah boste najbolje zadržali, če jih boste pripravljali v mikrovalovni pečici ali na žaru, so objavili španski znanstveniki. Tako boste namreč zadržali več antioksidantov, kot če bi gobe kuhali ali jih pražili, pišejo v reviji …

Zelena solata: Razkošje klorofila

Zelene solate ponavadi ne kuhamo. Liste običajno samo skrbno operemo, odcedimo, natrgamo na kose in stresemo v posodo. Pikolovci jo še za pol ure postavijo v hladilnik, da postane še bolj krhka. Na koncu jo prelijemo z oljem in kisom, solimo in jed je …

Z otrokom v kuhinji

Kuhinja je lahko prav zanimivo polje, kjer se srečujejo otroci in starši ter med sproščenim pogovorom ob pripravi hrane rešujejo probleme, problemčke, težave in težavice. Seveda ne gre pozabiti na veselje, ki ga je ob takih priložnostih obilo. Poleg …