Pretiran odgovor obrambnega sistema na proteine v prehrani. Potrebno ga je ločiti od drugih neimunskih reakcij na hrano (vnetja, nekatere presnovne bolezni). Pri mlajših otrocih so najpogostejši alergeni mleko, soja, jajca, arašidi in pšenica. Pri starejših otrocih in odraslih oreščki in morska hrana.
Peter Belšak dr. med.
spec. otorinolaringologije
prof. dr. sci. Miro Denišlič dr. med.
spec. nevrologije
Peter Preskar dr. med.
spec. oftalmolog