Bas Kast: Prehranski kompas

  • nedelja, 07. julij 2019
Bas Kast: Prehranski kompas. Založba Učila International.
Bas Kast: Prehranski kompas. Založba Učila International.

Kaj naj jem? To preprosto vprašanje je danes postalo neznansko zapleteno. Bi bila prava kamenodobna dieta? Ali raje dieta z malo ogljikovimi hidrati? Z malo maščobami? Veganska? Brezglutenska?

Z vseh strani smo bombardirani z najrazličnejšimi priporočili o zdravi hrani in pravilnem prehranjevanju, ki so si včasih diametralno nasprotna, tako da smo ljudje vse prepogosto zmedeni in v stiski, saj bi radi kaj naredili za svoje zdravje, a se med vso ponudbo preprosto ne znajdemo več. Nemški znanstveni novinar nam ponuja kompas; v knjigi opravi s kaosom, ki vlada na področju prehranskih smernic, ter se onkraj modnih smernic in ideologij spopade z vprašanjem, kaj je res zdravo in zakaj so celo »uradne« prehranske smernice pogosto napačne.

Založba: Učila International
Peter Preskar

Peter Preskar dr. med. spec. oftalmolog

Boštjan Kersnič

Boštjan Kersnič dr. med. spec. nefrolog

Postavi vprašanje

Zdravka Koman Mežek

Zdravka Koman Mežek dr. med. spec. ginekologije

Vsi Viva strokovnjaki