Če
nimate sokovnika, si lahko pomagate z že pripravljenimi ekološkimi
sokovi, ki jih kupite v lekarni ali trgovini z zdravo hrano. Sok si
privoščite že zjutraj, na tešče za zajtrk, čez dan pa pred obroki; nič
hudega ne bo, če z njimi nadomestite tudi katerega od obrokov.
Zadostuje do 5 dcl soka na dan.Ne popijte več kot 2 dcl korenčkovega
soka na dan, sicer bo vaša koža dobila rumen odtenek.
Pesni sok
lahko v večjih količinah povzroča bruhanje; dovolj ga je že od 0,5 dcl
do 1 dcl na dan. Oba sokova zmešajte z vodo v razmerju 1: 1.
KREPILNI SADNO-MLEČNI KOKTAJLI
Takšni
sokovi so zaradi mlečnih beljakovin in vitaminov (predvsem vitamina C)
čudovita mešanica za krepitev duševnih in telesnih zmogljivosti.Vsi
napitki naj bodo sveže pripravljeni; po možnosti jih spijte čimprej.
Koktajl 1
Sok
1 pomaranče, 2 dcl posnetega mleka, 2 dcl pinjenca, 1 žlica javorovega
sirupa, sveže iztisnjen sok 1/2 limone.Vse sestavine temeljito zmešajte
in sok popijte takoj.
Koktajl 2
Sok 1 pomaranče, sok1 / 2 limone, 2,5 dcl sirotke, 1 žlica medu, noževa konica cimeta,
Sestavine zmešajte v mešalniku in napitek takoj popijte ker pomaranča in limonina kislina sirotko hitro sesirita.
Koktajl 3
Majhna
banana, 50 g korenčka, 1/2 kozarca kislega mleka, 1 žlička kokosovih
kosmičev, 1 žlička limoninega soka. Banano narežite na kolesca, korenček
nastrgajte. Skupaj s kislim mlekom in limoninim sokom ju zmešajte v
mešalniku. Koktajl nalijte v kozarec in posujte s kokosovimi kosmiči.
Koktajl 4
150
g jagod, 1/4 avokada, 1 žlica limoninega soka , 2 žlici svežega sira, 2
žlici mleka, 5 orehovih jedrc, žlička medu, noževa konica naravne
vanilje, 2 lista melise.Avokado olupite, narežite na tanke krhlje in ga
nakapajte s 1/2 žlice limone. Jagode prepolovite in nanje nakapajte
preostanek limoninega soka. Sveži sir, mleko, med in vaniljo temeljito
zmešajte. Jagode in avokadove krhlje zmešajte s sesekljanimi orehi ter
jih dajte v širok steklen kozarec. Vse skupaj prelijte s sirovo kremo
in okrasite z meliso.
Koktajl 5
za vse ljubitelje pikantnega
2,5
dcl paradižnikovega soka, 1 dcl sladke smetane, 1 dcl navadnega
jogurta, zeliščna sol, kajenski poper, tabasco, lističi bazilike.Sladko
smetano stepite in zmešajte z jogurtom. Paradižnikov sok zmešajte z
začimbami in ga zlijte v kozarec. Na vrh dajte smetano in okrasite z
baziliko.
REGRATOV SIRUP
Regrat
je že od nekdaj cenjen v ljudskem zdravilstvu, saj vsebuje mineralne in
druge zdravilne snovi, ki pospešujejo prebavo in presnovo, čistijo kri
in odvajajo vodo.
Koristen za krepitev odpornosti in poživitev je sirup oziroma med iz regratovih cvetov.
Dve
manjši košarici regratovih cvetov namočite v 2 litrih vode in počasi
segrevajte do vretja. Ko voda vzkipi, lonec odstavite in ga pustite
stati čez noč. Naslednji dan sok odcedite ter vanj vmešajte 2 kg
sladkorja in sok dveh limon. Odkrit lonec postavite na najmanjšo
temperaturo in počasi kuhajte 30 minut.
Postopek lahko
ponovite enkrat do dvakrat, da dosežete primerno gostoto sirupa. Sirup
ne sme biti preveč tekoč, ker bi se utegnil skisati, in ne preveč gost,
ker bi čez čas kristaliziral. Nalijte ga v steklene kozarčke, ki jih
hranite v hladnem in temnem prostoru.Najbolje je, če vsako jutro
pojeste žličko regratovega medu, lahko pa ga mažete tudi na kruh.



Dodajte svoj komentar
Komentiranje člankov je omogočeno le prijavljenim uporabnikom.
Prijavite se v portal ali se brezplačno registrirajte.