Portal Viva za optimalno delovanje uporablja piškotke. Ali se strinjate z njihovo uporabo?


Strinjam se     Več o piškotkih »

Skrij
< >
 

 

A- A A+

Brezglutenska prehrana ni bolj zdrava

Nobenih dokazov ni, da je brezglutenska prehrana boljša in bolj zdrava, razen za ljudi s celiakijo.
Nobenih dokazov ni, da je brezglutenska prehrana boljša in bolj zdrava, razen za ljudi s celiakijo. (Foto: Shutterstock)

Nobenih dokazov ni, da je brezglutenska prehrana boljša in bolj zdrava, razen za ljudi s celiakijo, za katere je izogibanje glutenu edino »zdravilo«, trdijo znanstveniki.
Brezglutenska prehrana je v zadnjih letih postala globalna uspešnica med privrženci zdrave prehrane, toda avstralski gastroenterologi opozarjajo, da izogibanje glutenu utegne zdravje celo ogroziti. Gluten je večinoma prisoten v žitih, če pa jih iz svoje prehrane izločimo, vnesemo premalo vlaknin, ob tem pa ni nobenih znanstvenih dokazov, ki bi podprli trditev, da je brezglutenska prehrana zdrava alternativa v kakršnem koli drugem smislu.

Ameriška študija iz leta 1999 je dokazala, da vlaknine rastlinskega izvora ščitijo pred srčno-žilnimi boleznimi, saj nižajo raven trigliceridov v krvi. Študija iz leta 2016 je prišla do enakega zaključka. Analiza podatkov nekaj tisoč ljudi, starejših od 26 let, je ugotovila, da ljudje brez celiakije ne bi smeli popolnoma opustiti glutena. Izogibanje glutenu prav tako povezujejo z večjim tveganjem za sladkorno bolezen tipa 2, saj tisti, ki ga iz prehrane črtajo, zaužijejo več preprostih ogljikovih hidratov, kar vodi do kopičenja kilogramov.

Vam je članek všeč?


Išči po ključnih besedah

gluten , brezglutenska prehrana

Povezano

Dodajte svoj komentar

Komentiranje člankov je omogočeno le prijavljenim uporabnikom.

Prijavite se v portal ali se brezplačno registrirajte.