Skrij
Povejte svoje mnenje!
Zelo nam je pomembno, kar mislite o Viva portalu. Pomagajte nam ga izboljšati.
Predjedi
Riž na barvite načine
Za spremembo pripravimo riž kot barvito prilogo, ki bo zaradi dodanih
zelenjavnih barv imela še drugačen okus. Za vsako skodelico riža
odmerimo tri skodelice vode ter pripravimo skodelico karseda drobno
nastrgane rdeče pese; v tem primeru bo riž vijoličen. Rumenega
pripravimo z rumenim korenjem, oranžnega pa s korenjem ali z bučo. Aromo
vsake od teh različic razširimo z žličko kumine, komarčka, koriandra
ali janeža. V eni jedi je dovolj ena začimba ali dve.
Priprava
Vodo rahlo osolimo, zavremo in vanjo stresemo riž. Dodamo izbrano zelenjavo in začimbo ter na nizkem ognju kuhamo kake pol ure ali dokler v posodi ne vidimo več tekočine. Ugasnemo ogenj in pokrito posodo pustimo še vsaj pol ure, da riž povsem vsrka tekočino. Riž lahko narahlo zabelimo z oljčnim oljem.
Isto jed pripravimo drugače tako, da v posodi raztopimo žlico masla. Dodamo izbrano začimbo, nekajkrat premešamo in dodamo še riž. Mešamo nekaj minut, nato zalijemo z vodo in skuhamo. V tem primeru riž zabelimo s še malce masla.
Hladilnik slavnih
-
Katarina Čas, TV voditeljica
Katarinina zgodba s hrano se začne v osnovni šoli, ko je plesala v plesni šoli … več -
Oto Pestner, pevec in legenda slovenskega svinga
"Pri nas doma je glavna in najboljša kuharica moja žena, saj je dobro vse, kar … več -
Vid Kavtičnik, rokometaš
Prehrano reprezentance določa njen uradni zdravnik, ki skrbi, da fantje, poleg … več
Dodajte svoj komentar
Komentiranje člankov je omogočeno le prijavljenim uporabnikom.
Prijavite se v portal ali se brezplačno registrirajte.