Skrij
< >
 

 

A- A A+

Juhe

Juha iz krompirja in zelene

(Foto: Diana Anđelić)

Zelena je na voljo vse leto, vendar je najokusnejša prav v poletnih mesecih. Gomoljna in stebelna zelena sta odlični sestavini kremnih zelenjavnih juh, rezine pa lahko podušite in postrežete kot zelenjavno prilogo (denimo s korenjem, jabolkom in peteršiljem).

Potrebujete

  • 1 veliko čebulo
  • 6 stebel zelene, nasekljanih
  • 3 srednje velike krompirje, narezane na kocke
  • 4 skodelice vode
  • 1 čajno žličko semen zelene
  • 1 žlico karija
  • sol in poper po okusu

Priprava

Na olju popražite čebulo, semena in kari. Dodajte zeleno in krompir ter ju popražite z nekaj soli. Na koncu dodajte še vodo, pokrijte posodo in kuhajte od 10 do 15 minut, da se zelenjava zmehča. Zmešajte s paličnim mešalnikom in poprajte. Okrasite z nekaj listi zelene.

Dodajte svoj komentar

Komentiranje člankov je omogočeno le prijavljenim uporabnikom.

Prijavite se v portal ali se brezplačno registrirajte.