Skrij
< >
 

 

A- A A+

Glavne jedi

Hladna testeninska solata

(Foto: Jupiterimages)

Recept za osvežilno testeninsko solato z mozzarello.

Potrebujete (za 4 osebe)

  • 150 g mozzarelle
  • 2 sardelna fileja
  • 200 g paradižnika
  • nekaj lističev bazilike
  • 3 žlice deviškega olivnega olja
  • 250 g testenin školjk ali kakih drugih zvitih testenin (tortiglioni)
  • sol in poper

Priprava

V solatno skledo dajte na kockice narezano mozzarello, oprana in nasekljana sardelna fileja, narezan paradižnik in nasekljano baziliko. Začinite z oljem, s poprom in soljo. Premešajte in dajte v hladilnik za približno eno uro. Medtem v osoljenem kropu skuhajte testenine, jih odcedite, oplaknite s hladno vodo in dodajte ostalim sestavinam. Vse skupaj še enkrat premešajte in okrasite z lističi bazilike.

Dodajte svoj komentar

Komentiranje člankov je omogočeno le prijavljenim uporabnikom.

Prijavite se v portal ali se brezplačno registrirajte.