Hladna jogurtova juha s kumaro
Avtor:
Nives Pustavrh
(Foto: Shutterstock)
Malo jedi je tako široko uporabnih kot jogurt, saj iz njega lahko
pripravimo juhe, namaze, marinade, prelive, peciva, napitke, sladolede
itn. Dodajamo ga kruhu, solatam in zelenjavnim jedem.
Potrebujete (za 4 osebe.)
- 1 liter jogurta
- 1/2 litra vode
- kisla smetana
- večja kumara
- strok česna
- peteršilj
- koper
- sol
- poper
Priprava
Kumaro olupite in narežite na kockice. Da bo juha bolj zdrava,
uporabite jogurt in smetano z manjšim deležem maščob. Česen na drobno
sesekljajte. V lonec zlijete jogurt, vodo in kislo smetano, dodajte
začimbe ter kumaro in zmešajte. Tako pripravljena juha naj bo najmanj
uro v hladilniku.
Čas priprave: 80 minut.
Dodajte svoj komentar
Komentiranje člankov je omogočeno le prijavljenim uporabnikom.
Prijavite se v portal ali se brezplačno registrirajte.