Priprava
Pečico segrejete na 220
º
C. Česen strete, paradižnik olupite, in sicer
ga za minuto ali dve potopite v vrelo vodo, tako da se lupina napne in
jo potem z lahkoto odstranite. Narežete na majhne koščke. Testo daste v
namaščen pekač (za neapeljsko pico je najprimernejši okrogel).
Premažete ga z olivnim oljem in podrgnete s česnom. Po površini
razporedite koščke paradižnika in potresete začimbe. Pečete približno
20 do 25 minut. Pečeno lahko okrasite s peteršiljem.
Dodajte svoj komentar
Komentiranje člankov je omogočeno le prijavljenim uporabnikom.
Prijavite se v portal ali se brezplačno registrirajte.