Beluše narežete na približno 2 centimetra dolge koščke, šalotki sesekljate, krompir olupite in narežete na kocke. V
loncu segrejete maslo in pražite šalotko. Dodate grah in krompir,
prilijete juho in počakate, da zavre. Zmanjšate ogenj in kuhate toliko
časa, da se krompir zmehča. Z ročnim mešalnikom zmešate sestavine v
gost pire. Dodate smetano, beluše, ki ste jih dušili v drugi kozici,
znova segrejete in postrežete.
