Skrij
Povejte svoje mnenje!
Zelo nam je pomembno, kar mislite o Viva portalu. Pomagajte nam ga izboljšati.
Glavne jedi
Špageti po bolonjsko
Testenine so pripravljene po načelih livingstonske diete. To pomeni, da je lahko obrok s testeninami vsakič drugačen, zato je
komaj verjetno, da bi se testenin lahko naveličali, sploh ker jih je
mogoče kombinirati z najrazličnejšimi omakami.
Potrebujete (za 2 osebi)
- ½ zavitka polnozrnatih špagetov
- ščepec soli
- 2 veliki žlici oljčnega olja
- 1 velika rdeča čebula (če nimate rdeče, bo primerna tudi rumena)
- ½ kocke tofuja
- sojina omako šoju ali tamari
- 1 žlica origana
- 1 žlica peteršilja
- 1 žlica bazilike
- ½ žlice timijana
- 3 žlice smetane (kravje, sojine ali ovsene)
- 1 mala žlička nasekljanega peteršilja za posip
Priprava
Tofu nastrgajte ali zdrobite z vilicami in ga prelijte s sojino omako. Pustite ga, da nekaj časa stoji.
Na oljčnem olju pražite čebulo, dokler ne postekleni. Dodajte tofu in začimbe. Prelijte z vodo in počasi dušite. Medtem skuhajte špagete. Vodo zavrite in ji dodajte ščepec soli ali alge. Špagete skuhajte al dente. Odlijte vodo. Polovico omake zmeljite v multipraktiku. Primešajte ostalo omako in smetano. Prelijte čez testenine. Na koncu testeninam dodajte nekaj kapljic oljčnega olja in jih posujte s sveže sesekljanim peteršiljem. Ta recept lahko tudi spreminjate: dodajte ali odvzemite začimbe, ki so vam všeč oziroma ki jih ne marate. Če želite pripraviti omako, ki bo primerna za shujševalno dieto, čebulo do mehkega podušite v malce vode.
Na oljčnem olju pražite čebulo, dokler ne postekleni. Dodajte tofu in začimbe. Prelijte z vodo in počasi dušite. Medtem skuhajte špagete. Vodo zavrite in ji dodajte ščepec soli ali alge. Špagete skuhajte al dente. Odlijte vodo. Polovico omake zmeljite v multipraktiku. Primešajte ostalo omako in smetano. Prelijte čez testenine. Na koncu testeninam dodajte nekaj kapljic oljčnega olja in jih posujte s sveže sesekljanim peteršiljem. Ta recept lahko tudi spreminjate: dodajte ali odvzemite začimbe, ki so vam všeč oziroma ki jih ne marate. Če želite pripraviti omako, ki bo primerna za shujševalno dieto, čebulo do mehkega podušite v malce vode.
Primerno za bolnike z rakom.
Hladilnik slavnih
-
Katarina Čas, TV voditeljica
Katarinina zgodba s hrano se začne v osnovni šoli, ko je plesala v plesni šoli … več -
Oto Pestner, pevec in legenda slovenskega svinga
"Pri nas doma je glavna in najboljša kuharica moja žena, saj je dobro vse, kar … več -
Vid Kavtičnik, rokometaš
Prehrano reprezentance določa njen uradni zdravnik, ki skrbi, da fantje, poleg … več
Dodajte svoj komentar
Komentiranje člankov je omogočeno le prijavljenim uporabnikom.
Prijavite se v portal ali se brezplačno registrirajte.