Juha je pripravljena po načelih livingstonske diete. Pri livingstonskih receptih za juhe gre izključno za najrazličnejše tople in hladne zelenjavne juhe, ki pa se od tistih, ki smo jih vajeni iz običajne kuhinje, razlikujejo predvsem po tem, da združujejo različne vrste zelenjave in sadja, tudi takšne, ki jih pri nas nismo vajeni in ki sicer znanim juham podelijo nove, zanimive okuse.
½ skodelice alg vakame
1 skodelica zelja, narezanega na tanke rezine
1 srednje velik korenček, narezan
1 srednje velika svetlo čebula, narezana
1/2 kg špinače ali blitve, narezane
2 žlici olivnega olja
1 žlica miso paste
