Portal Viva za optimalno delovanje uporablja piškotke. Ali se strinjate z njihovo uporabo?


Strinjam se     Več o piškotkih »

Skrij
< >
 

 

A- A A+

Sladice

Veganska slivova pita za dva

Veganska slivova pita za dva.
Veganska slivova pita za dva. (Foto: Tereza Poljanič)

Slivova pita, ki si jo lahko privoščita pred Valentinovo večerjo.

Potrebujete

Testo

  • 1 in pol skodelice pirine moke
  • 1/3 skodelice kokosovega olja, sobna temperatura
  • 1/3 skodelice zelo mrzle vode
  • ščepec soli
  • 1 jušna žlica javorjevega sirupa

Polnilo
  • 8 izkoščičenih sliv*
  • 1 jušna žlica škroba
  • 5 jušnih žlic kokosovega sladkorja
  • 2 čajni žlički cimeta
*Katerokoli drugo sezonsko sadje bo enako okusno.

Priprava

Najprej naredite testo. V pirino moko dodate kokosovo olje in z vilicami mešate, dokler ne dobite drobtinaste teksture. Dodate kokosov sladkor, cimet in počasi mrzlo vodo. Sproti mešajte in ko se sprime skupaj, začnite gnesti z rokami. Razvaljajte na pomokani površini in dodajte v pripravljen pekač.

Naredite polnilo. V skledi premešajte narezane slive in dodajte vse ostale sestavine. Premešajte in preložite na testo. Pecite 25 minut na 180 °C. Postrezite z veganskim vaniljevim sladoledom ali kokosovim jogurtom.


Dodajte svoj komentar

Komentiranje člankov je omogočeno le prijavljenim uporabnikom.

Prijavite se v portal ali se brezplačno registrirajte.