Vrsta: Juhe
3. september 2010
Zelenjavna jed, usklajena
z livingstonsko dieto.Temeljna načela pripravljanja zelenjavnih jedi po livingstonski dieti
so raznolikost, obilnost in okusnost. 1. Bučke prerežite in iz polovic z žlico odstranite semena in mehki del mesa. 2. Polovice očiščenih bučk 5 minut kuhajte v slani vodi. Pazite, da se ne prekuhajo, saj morajo ostati trdne. 3. Sredico bučk narežite ter jo pomešajte z beluši, čebulo, gobami, paradižnikom in začimbami. 4. V multipraktik dajte zdrobljena sezamova semena, vodo, kvas in zelenjavno začinko. Mešajte, da dobite enotno zmes, in jo dodajte zelenjavi. Vse skupaj temeljito premešajte. 5. Z zelenjavno zmesjo nadevajte bučke. 6. Postrezite takoj, skupaj z oreščki. Na osebo …
več