Skrij
< >
 

 

A- A A+

Resnice in zmote o zdravi hrani

(Foto: Shutterstock)

Kaj je res in kaj ne

Kamor pogledam, vidim napotke o tem, kako jesti. Zdravo, manj kalorično, bolj okusno, pa polnozrnato, bio, brez maščob, brez holesterola, po prehranski piramidi, po najnovejši in najhitrejši in najboljši dieti doslej …Zdi se mi, da za nobeno bolezen ali drugo zdravstveno motnjo ne obstaja toliko nasvetov, poti, čudežnih zdravil in čajev kot prav za debelost. In se sprašujem, zakaj je kljub vsem tem čudežem debelih čedalje več ljudi. Mlada dekleta, skoraj še otroci, se povsod, celo (ali še najbolj takrat) med nakupovanjem oblek pogovarjajo samo o tem. O predebelih nogah ali zadnjici, prevelikih ali premajhnih prsih. O tem, kako je shujšala prijateljica. V enem tednu. In mama. Kako spet hujša. In oče. Že spet kot nor igra tenis. Ker se je čez zimo zredil. In naslednje leto se bo spet vse ponovilo. Ali še prej. Toda pred poletjem prav gotovo.
Celo v resnih priporočilih strokovnjakov pogosto najdemo navodila, kako "bio" je treba jesti. Veliko dietnih vlaknin. Polnozrnat riž. Polnozrnat kruh. Polnozrnate testenine. Rjavi sladkor. Polnozrnato moko. Vsaj 12 (!) porcij polnozrnatih obrokov na dan. Vsak dan. In sredozemsko hrano. In kaj je zdravo piti. Vse mora biti brez mehurčkov (mehurčki povzročajo celulit!). Veliko, cele sode sadnih sokov. Tistih bio, brez sladkorja. In skoraj obvezno kozarček rdečega (zakaj že rdečega?) vinca na dan. In bomo zdravi in suhi, zadovoljni in v skladu s prehransko piramido. In še priprava hrane.

Seveda, olja brez holesterola! (Kako prosim? Kaj ni holesterol živalskega izvora? Ali niso torej vsa olja brez holesterola?) In margarino (bio!) namesto masla. In olivno, olivno in še enkrat olivno olje. Ampak ne ga segrevat! Postane rakotvorno! V zadnjem času je še bolj priporočljivo repično. Je bolj bio. Samo ne bučnega! Je črno in gosto in zelo nevarno. Sede v žile.

Če pa si eden od tistih debelih nesrečnikov, je pa sploh hudo. Obvezno moraš ločevati. Ogljikove hidrate in beljakovine. To nikakor ne gre skupaj. In najbolje je, da ogljikove hidrate sploh črtaš iz prehrane. Najbolje za vselej.

In ko se trudiš in trudiš, nato pa izbranemu zdravniku, ki ti je zadnjih deset let vsakič povedal, da so bolečine v kolenih, povišan tlak, napihnjen trebuh … posledica povečane teže in da moraš shujšati, pa boš zdrav, poveš, da hujšaš in plaho (da ne bo užaljen ali da ne bo mislil, da imaš preveč denarja) omeniš, da si poiskal pomoč pri zdravniku, ki ti pri tem pomaga, tedaj je šele ogenj v strehi.

Da ne jej kruha? In ne testenin? Niti polnozrnatih ne? In to več tednov? To je absolutno nezdravo. In nedopustno. Zagotovo bo imelo zdravstvene posledice. Dieta brez ogljikovih hidratov! (Kako torej? Mar ne piše v vsakem resnem učbeniku, da škrob in ogljikovi hidrati niso ista stvar? Da je ogljikovih hidratov v izobilju v sadju. In v zelenjavi. Celo v čebuli!). Še večja groza sledi, če si uspešen. Shujšal si trideset kil.

S pomočjo zdravnika. V malo manj kot pol leta. O, groza! Kaj pa kosti! Saj se bodo sesedle. Pri tako hitrem (!) hujšanju (zdravnika, ki te je z vso odgovornostjo zdravil debelosti, v najboljšem primeru kar preslišijo) zdravje zelo trpi. Navadno tvoje zatrjevanje, da se počutiš dobro, celo odlično, nič ne zaleže. Včasih je kot prilivanje olja na ogenj in najmanj, kar lahko slišiš, je, da če bi imel voljo, bi lahko shujšal tudi sam. Samo odločiti se je treba. Najbolje, da se vsaj malo zrediš nazaj. Ločiti je namreč treba med idealno in zdravo težo. Idealna je za lepoto. Tista zdrava je lahko malo višja. Če imaš kakih deset, petnajst kilogramov preveč, te ne bo pobralo. Še bolje je, ker nimaš gub. In si videti mlajši.
Članek se nadaljuje »


Vam je članek všeč?


Išči po ključnih besedah

zdrava hrana , dieta , hrana , ogljikovi hidrati , uravnotežena prehrana , kombiniranje hrane

Povezano

Dodajte svoj komentar

Komentiranje člankov je omogočeno le prijavljenim uporabnikom.

Prijavite se v portal ali se brezplačno registrirajte.

Komentarji

31.10.2011 23:43:55
Resnice in zmote o zdravi hrani
Avtor: Tina J. Sentočnik, spec.int.med.

Popolno se strinjam z gospo Tino, ki pravilno in logično razmišlja medtem, ko ostali avtorji pišejo in poučujejo ljudi o stvareh, ko niti sami ne vedo kaj ne vedo o stvareh o katerih tako poučno pišejo, ker so prepričani, da tudi drugi ne vedo kaj je zdravo in kaj ni zdravo!

Medicina samo uči svoje strokovnjake že znanega znanja, ki ga je vsekakor veliko, katero pa bi bilo bolj primerno za polniti računalniške programe, kot pa možgane strokovnjakov, katere pa bi bilo potrebno naučiti tudi razmišljanja in reševanja zdravstvenih problememov, namesto da jih učijo le katere zdravila naj uporabi pri zdravljenju, seveda po navodilih proizvajalca zdravil, medtem pa diagnoze tako ali tako vse aparati opravijo!

Sam sem za rakom na prostati zbolel in nihče mi mogel obrazložiti zakaj sem za tem zbolel pa sem se kot izumitelj lotil te raziskave in komaj po osemnajstih letih odkril vse naravne zakonitosti za nastanek raznih bolezni!

Skratka: ugotovil sem da so telesne celice glavni generator življenjske energije, ki same proizvajajo to energijo za delovanje telesa in obrambo pred zunanjimi vplivi negativne/ škodljive energije in če telo slučajno sprejme od zunaj nasprotno negativno energijo v preveliki količini, potem celice ta napad težko obranijo, po tem celice obolijo ali celo odmirajo, se zato aktivirajo potrebni samoobrambni sistemi in če je to dovolj, se bo telo samo obranilo in ozdravilo, sicer pa so potrebna primerna zdravila!

Da nebi telo prihajalo do takšnih bolezenskih problemov, moramo telesu zagotoviti okolje brez negativnih energij. Zato velja pravilo:

Če ni negativne energije, potem tudi bolezni ni!

Medtem pa sem tudi o hrani napisal nekaj dejstev:

Zdrava prehrana:
Ali vemo kaj naj bi bila- zdrava prehrana!?

Moj pristop temu problemu, kot raziskovalcu »Biotronike nova veda«, je povsem drugačen, ker na osnovi mojih odkritih naravnih zakonov, lahko bolj natančno in konkretno obrazložim na vsa še ne povsem obrazložliva vprašanja:

Na splošno povedano- da vsaka hrana, kot tudi vse drugo, predstavlja določeno kombinacijo atomov sestavljenih v molekulo ter s tem določeno materijo in ker je kombinacij atoma ogromno, je tudi kombinacij hrane nešteto, bi zato lahko rekli, da je nemogoče najti tisto pravo zdravo hrano, če to gledamo po sestavi molekul pa vendar ni tako!
Biotronika n.v.- pozna in loči v glavnem le tri energije: NEVTRALNA, NEGATIVNA in POZITIVNA energija, ko so vse te vrste možnih kombinacij atomov povezanih v molekule, so ustvarjene tako, da njihova ustvarjalna energija izhaja le kot ena energija, od navedenih treh energij!

Človeku je sicer omogočeno registrirati posamezne energije, kot je to omogočeno tudi živali, vendar sodoben človek v sedanji dobi ne verjame več svojim občutkom, raje verjame komercialni literaturi in se zato lahko posledično večkrat sreča z nenaravno hrano, ki jo človekovi geni in obrabni sistemi ne prepoznajo ter zato preventivno ne ukrepajo, pa nastajajo razne zdravstvene težave!

Radiestezist ali tudi biotronik pa lahko enostavno izmeri škodljivost s svojem nihalom ali pa z biotenzorjem in ne bo veliko zgrešil, medtem ko ljudje, ki so od otroštva razvijali svoj okus hrane in pijače na osnovi svojih izkušenj, ki temeljijo na informacijah štirih indikatorjev kot so: oči, nos, ustna votlina in želodec, kateri s tem tako izbirajo kvaliteto hrane, ki naj bi bila primerna za njihovo telo, vendar če se le prevarajo vsi predhodni trije indikatorji, potem pa običajno nastopa še zadnji indikator- želodec, ko vso hrano zavrže ter v spomin zapiše, da nikoli več te hrane ne konzumira in se z leti njegov memorij o vrstah ter kvaliteti hrane, vse bolj razvija in izpopolnjuje.
Na ta način se potem po sposobnosti izbire hrane, človek skoraj ne razlikuje od živali, ki je tako usposobljena, da si točno ugotovi primernost in količino hrane!
Zato ljudje z visokem zaznavanju kvalitete hrane in pijače, se običajno smatrajo za gurmane in jih največkrat tudi uvrščajo v komisije za natančno ugotavljanja kvalitete hrane ter pijače!

Kaj je potem zdrava naravna hrana?

Moram prvo povedati, da tako imenovana »Biohrana« ni vsaka biohrana zdrava hrana, posebej zato, ker jo nekateri še vedno gnojijo s hlevskem gnojem in tudi gnojevko, ki je zelo negativna in tudi sami bilki lahko zelo škoduje, zato takšna zelenjava še posebej smrdi po gnoju/ dušiku, ki je tudi zelo strupen!

Drugi problem ki ga vsebujejo bio prehrane je v tem, ko je takšna hrana pridelana v toplih gredah, kjer je takšni hrani odvzeta naravna sončna energija s tem, ko mora Sonce plastno predirati toplotne zaščite rastlinjaka, se pri tem ugodna sončna energija transformira iz ugodne v neugodno energijo pa zaradi tega takšna rastlina ali plod menja polno energijo, kar se precej pozna tudi pri okusu hrane, ko se ta spremeni iz ugodnega v neugoden okus, medtem ko se pa kemično skoraj ne menja, se pa zato energetsko precej loči!
Saj nam hrana pomeni predvsem energetsko in ne toliko kemično koristnost!

Tretji problem pa je ta, da je rastlina ali klavna žival prikrajšana za njen naravni prostor, kar močno vpliva na počutje živali, kot tudi rastline, se to trpljenje tudi vnese v njene celice in ko človek takšno hrano užije se mu ta energija sprosti v njegovo telo in celice, mu žival ali rastlina s tem vrne tisto, kar je človek dal izkoriščenem bitju ali rastlini, je zato tako zelo težko najti naravno zdravo hrano!

Kako potem nabaviti zdravo in naravno hrano?

Torej če kupec ne more izmeriti energijo nabavljene hrane, jo naj doma preizkusi s svojimi štirimi indikatorji, ko bo s tem lahko dobil konkretne podatke te določene nabavljene hrane in če mu ne ugaja, naj jo zavrže pa bo v prihodnje kupoval drugo, po možnosti kvalitetnejšo hrano in si tako končno našel in izbral hrano, ki naj bi bila ugodna za njegovo telo!

Problem pa tudi nastaja če je hrana nepravilno pripravljena za konzumacijo!

Prehrana ne glede ali je zelenjavna, ali pa živalskega porekla, v surovem stanju vsebuje mnogo neugodnih energij, ki jih je potrebno izločiti iz surove prehrane, da bo hrana brez stranskih vonjav in priokusov, bo s tem tudi bolj zdrava, ker vsak neugoden priokus kot tudi neugoden vonj oznanja, da so v hrani škodljive snovi.

Škodljive snovi izhajajo predvsem iz ostankov organskih gnojil (hlevski gnoj), v obliki dušika, bolezenskih klic, zaradi gnitja v okolici rastline ali same rastline, ki ni bila pravilno vzdrževana, v času rasti ( premalo žvepla) pa je tudi lahko prevelika doza raznih škodljivih umetnih škropiv, ki se še niso nevtralizirale. Rastline enako kakor tudi hrana živalskega porekla, postane negativna, če je bila okolica v času rasti negativna oz. nenaravna (intenzivna vzgoja- zaprt prostor), kot tudi ravnanje s pridelki in živali še posebno pri spravilu- klanju, kjer lahko nastajajo močni negativni naboji!

Kako očistiti škodljive energije iz surove prehrane:
Mesno prehrano- lahko prečistimo od negativnih vplivov s pomočjo naravnega kisa, s polivanjem in namakanjem do 1 minute, da kis in voda izvlečeta te škodljive vsebine, nato pa to dobro operemo s čisto vodo ter dodatno lahko še nevtraliziramo kislost s mehčalno soljo, da bo ostalo meso mehko in sočno, vendar nikakor prepečeno na višji temperaturi, ker beljakovine ne prenašajo višjih temperatur, zato ker se na višjih temperaturah prepečene beljakovine spreminjajo v strupeno snov!

Zelenjavno prehrano pa lahko očistimo s tem, da jo nekoliko pokuhamo in to smrdečo vodo odcedimo, nato pa dolijemo s toplo vodo in če se pojavijo pene še to očistimo in še popestrimo z ostalimi potrebnimi dodatki začimb.
Pravilo: Vse kar smrdi- zdravo ni!
Seveda pa je potrebno hrano pravilno tudi konzumirati, z majhnimi grižljaji, kombinirati s primerno pijačo, jesti psihično umirjeno, časovno neomejeno ter z najmanj štirimi manjšimi obroki dnevno- in biti nikoli presit ali prelačen!

Hrana ki je pripravljena na zgoraj opisani način, bo bolj okusna in bo obenem s tem tudi neškodljiva človeku, vendar je lahko vsaka hrana bolj ali manj negativna, zato jo je potrebno tudi bolj ali manj intenzivno, na zgoraj opisan način, očistiti od negativnih vsebin prehrane!

Uravnoteženost prehrane:

Kljub temu da lahko izberemo zdravo prehrano in jo tudi prečistimo še negativnih energij, to še ni dovolj za zdravo prehranjevanje telesa!
Uravnoteženost se lahko deli na več sorodnih pojmov, ki so tudi: sorazmerje ali prehrambene harmonije, kar je potrebno doseči že pri vsaki sestavi določenem receptu posameznega prehrambenega artikla in že pri samem številu dodatkov pa tudi sorazmerja med temi dodatki, kjer vlada zakon hierarhije s tem, da je osnovna jed vodilna, potem pa je še njena pomočnica, ki pa ima še svoje pomočnike, ki so vsak od vsakega manjši (enakosti naravni zakon ne prenaša)!
Če je vse to tako usklajeno, je hrana ne samo zdrava za telo, temveč tudi vrhunsko okusna!
Tudi pri raznovrstnosti hrane je podobno. Če za povprečneža vzamemo, da je osnovna hrana tista, ki je polnozrnata osnova hrane po tedenski količini, je zelenjava na drugem mestu, za tem pa so razne mesne hrane, nato pa podzemni pridelki, sadje, sladka hrana in podobno.
Ni pa s tem rečeno, da je takšna razvrstitev za vse ljudi enaka, ker smo ljudje zelo različni, imamo zato tudi zelo različne prebavne sisteme, kar bi bilo najbolje, da vsak posameznik zna poslušati svoje telo, ki mu daje najprimernejše informacije o vsem!

Kaj je naravna hrana?
Naravna hrana je tista hrana, ki raste ali se vzgaja v naravnem okolju na naraven način, vzdrževano z naravnimi sredstvi in tudi niso intenzivirano pridelani!
To velja za povrtnine, enako kot za mesno prirejo s tem, da se hlevski gnoj ne smatra naravno gnojilo, ker je to gnojilo, še v procesu predelave v kompost, kar pa običajno poteka do 12 mesecev. Tudi mesna prehrana pridelana na zaprtih farmah ni naravna hrana, ker so te živali obremenjene z občutkom trpljenja in suženjstva, kar pa ni naravno!

Ostale vrste - bolj ali manj zdrave hrane:
Sladkor: Beli je škodljiv, ker je izdelan iz pese in ga telo mora predelati v glikozo, je pa tudi antiseptičen in uničuje mikrobe!
Trsni sladkor, ki je obenem tudi malo manj beli pa je le naraven, ker ga predelujejo direktno iz sladkornega trsa, je pa že po naravi glukozni sladkor, podobno kot grozdni sladkor, ki ga telo lahko uporabi brez predelave!
Kruh: Kruh je lahko zdrav in zelo naraven, če sta moka in kvas naravna, kar pomeni, da so zrna mleta skupno s kalčki (klicami), če pa te kalčke sodobni mlinar vzklije, posuši in odstrani/ proda, potem ne moremo trditi, da kupimo v trgovini naraven kruh, temveč le kruhov nadomestek!
Sadje: sadje- jabolka in drugo, če ga kupimo direktno tudi pri modernem sadjarju, je ne glede na njegov intenzivni sistem in škropljenje naravno, saj je opaziti, ko ga biotronsko merimo, ima vse naravne energije, ko medtem to isto sadje v trgovini izmerimo, ima pa to sadje že negativni naboj in daje nenaravne energetske signale- saj te jabolka kot trdijo- nikoli ne zgnijejo, ker jih pred tem kemično obdelajo!
Zato in tudi zaradi veliko drugih razlogov, ni vsaka ekološko predelana hrana, ne glede na certifikate in ostale označbe zdrava hrana, ker inštituti ne znajo izmeriti biotronske vrednosti energij prehrane!?
Konrad Ajster