Zgodba, ki jo piše biodinamika – kmetovalec Drago Purgaj

Drago Purgaj, agronom in kmetovalec po biodinamicni metodi, pravi, da je bila usmeritev v ta nacin pridelave najboljša odlocitev. Do te, skoraj sto let stare sonaravne metode, ki jo je utemeljil Rudolf Steiner, ga je pripeljalo delovanje na številnih podrocjih, ki so terjala razpetost med tehniko in umetnostjo.

Sekem
  • torek, 11. oktober 2016

Biodinamično kmetovanje in ekonomija ljubezni kot temelja za trajnostni razvoj

Sredi egiptovske puščave je na pobudo dr. Ibrahima Abouleishja proti koncu 70-ih let prejšnjega stoletja nastala pobuda trajnostnega razvoja, usmerjena k posamezniku, družbi in naravi. Njen ustanovitelj jo je poimenoval Sekem, s staroegipčanskim hieroglifom, ki pomeni vitalnost, pod tem imenom pa ustvaril holistični poslovno, izobraževalni, socialni …
Biodinamika 100 let po Steinerju
  • ponedeljek, 10. oktober 2016

Avstrijski filozof Rudolf Steiner (1861-1925), utemeljitelj biodinamične metode, antropozofije, antropozofske medicine, waldorfske pedagogike, umetnosti gibanja evritmije in organske arhitekture je že v začetku 20. stoletja zapisal: »Konec tega stoletja bodo naša živila tako prazna, da za človekovo prehrano ne bodo več uporabna, polnila bodo le njegov …
Ekološka prehranska dopolnila
  • torek, 16. december 2014

Ali pot nazaj v naravo lahko vodi preko prehranskih dopolnil?

Ekološko, naravno, organsko, bio se vedno pogosteje pojavljajo kot kriteriji pri nakupu tako hrane kot tudi kozmetike, obleke in celo čistil. Táko izbiro lahko narekuje potreba slediti trendom, skrb za lastno zdravje ali pa občutek odgovornosti do okolja in naših zanamcev. Pravzaprav povod za takšno izbiro sploh ni pomemben, saj uporaba tovrstnih …
Premium in standard bio?
  • četrtek, 04. december 2014

Na trgu je čutiti vse večje povpraševanje po eko živilih z nižjo ceno. Zato se tudi dogaja, da na to področje prihaja vse več logike, ki v resnici nima veliko skupnega z začetno idejo. Priča smo vedno večjemu razločevanju bio izdelkov. Na eni strani imamo ponudnike, ki se držijo minimalnih standardov, določenih s pravnimi predpisi Evropske skupnosti. …
Utrinki z Ekopraznika: Slovenskih ekoživil še vedno premalo
  • torek, 07. oktober 2014

Letošnji Ekopraznik je prejšnji mesec na Pogačarjevem trgu v Ljubljani kljub mokremu začetku dočakal suho vreme in dvakrat celo sončne žarke. Ljudje so se zgrnili na tržnico, stojnice pa so tako že trinajstič zapored oživele. Trud prirediteljev dogodka je bil v veliki meri poplačan, saj je letošnje leto sodelovalo 61 razstavljavcev, med njimi 38 …
Z vrta v službo
  • petek, 17. januar 2014

Hrana, ki združuje

Projekt Z vrta v službo potrošnike v mestu neposredno povezuje z lokalnimi pridelovalci hrane. Z vrta v službo nekoliko spominja na sindikalni odkup hrane, ki smo ga včasih zelo dobro poznali. Zdaj uspešno poteka že drugo sezono, zanimanje za to obliko kupovanja hrane pa je vse večje. Ljudje se vanj vključujejo, ker dobijo preverjeno lokalno pridelano …
Kislo mleko
  • sreda, 01. maj 2013

Kisanje je zdravo, še posebno mleka. Tudi preprosto je, saj nam ni treba storiti popolnoma nič! Dovolj je, če surovo domače mleko dan ali dva pustimo stati na okenski polici. Mleko se ne bo pokvarilo – v procesu fermentacije bo nastalo kislo mleko, kremasta tekočina nežnega vonja in blagega, osvežilnega okusa, ki upravičeno velja za eno od najpopolnejših …

alee8 Premium in standard bio?:
Verige kot je Hofer, ki so cenovno dostopnejše, nudijo vedno obsežnejšo zbirko ekološkh in prijaznejših … Več

sofialove11 Zgodba, ki jo piše biodinamika – kmetovalec Drago Purgaj:
I'm sofia, Please reply me (saabiraa_s@yahoo.com) i have something very important to tell you. Yours, … Več

zdravje Alge:
Lahko pa obe vrsti alg v enem proizvodu najdete tudi tukaj: http://pluslife.atspace.com/spirulina-chlorella.htm … Več

Kahlan Kokos - najbolj dragocen sadež na svetu?:
V sicer zelo navdušujočem članku pogrešam informacijo, kako je z dostopnostjo mladega koksovega … Več

Nalinka Preživite dopust na ekološki kmetiji:
Končno dobra ideja za preživljanje dopusta! Super! Letos bomo ekoturisti tudi mi! Več

svetlana Preživite dopust na ekološki kmetiji:
Odlična ideja, dopust na eko kmetiji. Lansko leto sem obiskala eno tako kmetijo na Pohorju in mi je … Več