Ekološka prehrana

< >

Povejte svoje mnenje!

Zelo nam je pomembno, kar mislite o Viva portalu. Pomagajte nam ga izboljšati.

20. oktober 2011

Zdajšnji položaj in prihodnost slovenske ekohrane

Prihodnost je v osebnostnem ekokmetijstvu

Število ekokmetij se pri nas povečuje, narašča tudi povpraševanje po ekoživilih, vendar smo še vedno daleč od želenih ciljev, ugotavljajo na Inštitutu za trajnostni razvoj (ITR). Potrebujemo tržni pristop, več vzajemnega povezovanja in tudi več osebnega povezovanja med kupcem in kmetom, dodaja Boris Fras, predsednik Zveze združenj ekoloških kmetov Slovenije. Po podatkih Ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano RS je bilo lani v ekološki nadzor vključenih 2.218 kmetij, kar je skoraj tri odstotke vseh slovenskih kmetij, od tega jih je 1897 pridobilo ekocertifikat. Prevladuje živinoreja, vendar pa porabniki najbolj povprašujejo po svežih vrtninah, sadju in nemesnih predelanih živilih … več

25. april 2011

Sirotkine beljakovine - najkakovostnejše beljakovine!

Zdrav mlečni izdelek

Sirotkine beljakovine so najkakovostnejše beljakovine, kar jih lahko dobimo s hrano. Med prebavo in presnovo imajo največji izkoristek in najvišjo biološko vrednost – večjo kot jajčni beljak. Globulini so nosilci varovalnih snovi, ki krepijo imunski sistem tudi pri človeku. Sirarska skuta (in zlasti sirotka) blagodejno učinkuje na prebavila in je … več

23. september 2010

Očistite jedilnik v devetih korakih

Naša hrana ni le bolj sintetična, kot je bila kdajkoli, ampak skupaj z njo zaužijemo še precej vprašljivih snovi in onesnaževalcev, ki ogrožajo naše zdravje. V nasprotju s salmonelo in podobnimi patogeni, ki bolezen ali celo smrt povzročijo takoj, te snovi delujejo veliko zahrbtnejše, saj škodo povzročajo prikrito in na dolgi rok. Kako torej očistiti … več

Rss Članki s področja »Ekološka prehrana«

23. september 2010

Zadnji komentarji člankov

zdravje je komentiral članek Alge:
Lahko pa obe vrsti alg v enem proizvodu najdete tudi tukaj: http://pluslife.atspace.com/spirulina-chlorella.htm … Več
Kahlan je komentiral članek Kokos - najbolj dragocen sadež na svetu?:
V sicer zelo navdušujočem članku pogrešam informacijo, kako je z dostopnostjo mladega koksovega … Več
Nalinka je komentiral članek Preživite dopust na ekološki kmetiji:
Končno dobra ideja za preživljanje dopusta! Super! Letos bomo ekoturisti tudi mi! Več
svetlana je komentiral članek Preživite dopust na ekološki kmetiji:
Odlična ideja, dopust na eko kmetiji. Lansko leto sem obiskala eno tako kmetijo na Pohorju in mi je … Več
Pika je komentiral članek Zakaj je zdrava hrana tako draga?:
Meni je najbolj zanimivo, ko se v trgovskem centru na oddelku za zdravo hrano na isti polici nahajta … Več