Anin
stažist
Pridružil/a:
30. marec 2010
Prispevkov:
43
|
Obožujem bezgov sok ....ali kdo ve, kako se pripravi in kdaj bezeg najbolj raste oz kdaj ga nabiramo?
|
Pika
stažist
Pridružil/a:
30. april 2010
Prispevkov:
46
|
Bezgovi cvetovi se nabirajo konec maja do nekje srede junija, odvisno tudi od našega "zmešanega" vremena. Meni zelo ljuba bezgova pijača je šebesa, ki jo naredim iz 3 l vode, približno 20-tih bezgovih cvetov, 20 dkg rjavega sladkorja ( ali 1 dcl medu), 8-ih limon ( ekoloških!, če ne prideš do njih raje uporabi citronko, ) in pol dcl vinskega kisa. Vse skupaj dam v velik lonec, pokrijem in pustim stati 3 dni. Vmes nekajkrat vse skupaj dobro premešam. Po 3 dneh odcedim in nalijem v steklenice. Lahko dodaš še malo borovnic, meto... po želji. Šebeso si zmešam z radensko, pa dodam še kako kocko ledu – ful super druper osvežilna pijača.
|
Anin
stažist
Pridružil/a:
30. marec 2010
Prispevkov:
43
|
Hudo! Hvala Pika, danes bom to izvedla:) Mogoče kaj veš o izdelavi klasičnega malinovca?
|
Pika
stažist
Pridružil/a:
30. april 2010
Prispevkov:
46
|
Hm, vse klasične recepte naših babic malce priredim po svoje glede sestavin- ala manj sladkorja, zamenjava belega sladkorja z rjavim ali medom in javorjevim sirupom.. Malinovec: spasiram oz. zmečkam 4 kg malin, prilijem 3 l vode in dodam 3 vrečke citronke. Premešam in pustim stati čez noč, naslednji dan pa precedim in dodam pol kilograma rjavega sladkorja. Premešam, dam na štedilnik in pustim da zavre in še vroči malinovec prelijem v steklenice.
|
ozidar
bruc
Pridružil/a:
23. januar 2011
Prispevkov:
2
|
Recepte za bezgov sok najdeš tudi na kulinarika net.lp
|
anlili
bruc
Pridružil/a:
28. april 2011
Prispevkov:
4
|
Ali kdo ve, kako je z uporabo bezgovega soka med nosečnostjo?
|