Beseda čaj izvira iz kitajske besede cha; v nekaterih kitajskih
pokrajinah besedo izgovarjajo kot t’e, kar se je preneslo v številne
druge jezike. Najbolj znan in najbolj "pravi" je črni čaj, ki mu je z
našimi zeliščnimi in sadnimi čaji skupen le način priprave. Za prave
namreč veljajo samo čaji iz posušenih listov grma čajevca.
V nekaterih kulturah priprava čaja velja za pravo umetnost ali vsaj
pomemben dnevni obred, za katerega si je treba vzeti veliko časa. Čeprav
je priprava čaja preprosta, za vsakega obstajajo posebna pravila. Čaj
je našel svojo pot do slehernega doma, najsi je pravi, sadni ali
zdravilni zeliščni. Preberite, kako pravilno pripravimo čaj.
dr. Roman Paškulin dr. med. terapevt medicinske hipnoze
dr. Bogdan Ambrožič dr. med. spec. ortopedije